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GARAKU とろとろ炙り焙煎角煮のスープカレー

通常価格:¥1,550 税込
¥1,550 税込
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TBS「マツコの知らない世界」でも特集が組まれた、話題の札幌スープカレーです!お店で作られた、本物の味をご自宅で楽しめます!
※売切の場合はご了承下さいませm(__)m

北海道の大人気行列店「GARAKU」の大人気メニューが登場!
とろとろ炙り焙煎角煮

やわらかく煮込んだ自家製の豚角煮。
備長炭の炭火で炙って香ばしく仕上げています。

豚角煮・じゃがいも・人参・ブロッコリー・キャベツ・
パプリカ・きくらげ・れんこん・うずらの卵


“スープ”のヒミツ

豚骨、鶏の三箇所の部位、たっぷりの香味野菜をベースに飴色になるまで炒めたタマネギ、香草、洋酒、完熟トマトなど30種類の食材を使用し、じっくりてまひまかけてスープのブイヨンをとります。

豚骨は一つひとつ手で洗い、丁寧に下処理をして鶏の三箇所の部位もそれぞれの特性を活かし細かくミンチにしたり、スープに入れるタイミングを変えてコラーゲン質を抽出し、コク、奥深さを出してます。

仕上げに数種類の天然素材からじっくり抽出した和風だしを加えることで旨味たっぷりのまろやかスープに仕上げています。

“スパイス”のヒミツ

てまひまスープにアクセントを出すため21種類のスパイスを独自にブレンドしています。「香り・清涼感」を重視した配合で、それぞれの特性に合ったスパイスをスープに4回に分けて仕上げ、GARAKU秘伝のスパイスは
カレーにあまり使用しない植物系ハーブスパイスが決め手です。

コク旨×秘伝スパイス×和風ダシが融合するGARAKUのスープカレーをお楽しみください。


“野菜”のヒミツ

野菜は道産野菜を中心に新鮮なものを
心がけています。
冬季は道外の仕入れもありますが、
春からはまた元気な道産野菜が出てきますよ!
野菜達はそれぞれの個性に合った調理法を
施しています。
彩り豊かな野菜達を摂取して元気になりましょう!


商品は冷凍の、「スープ」・「具材」がセットとなっております(ライスは付いておりません)。

スープ、具材を湯煎して、ご飯と合わせてお楽しみ下さい。詳細はリーフレットを送付致します。

※発送は通常、数日~2週間以内を予定しております。

※お支払いはクレジットカード払いのみとなります。

※別途、所定の送料を申し受け致します。

※写真・盛り付けはイメージです。

■商品について

原材料名 豚バラ肉(スペイン産)、キャベツ、じゃが芋、ほうれん草、人参、レンコン、ヤングコーン、木耳、赤パプリカ、こいくちしょうゆ(本醸造)、上白糖、生姜[スープ]玉葱ペースト(北海道製造)、水飴、トマトケチャップ、かつお節エキス、トマトペースト、ポークエキス、チキンエキス、しょうゆ、りんごパルプ、鰹節粉末、鶏油、豚脂、中濃ソース、食塩、カレー粉、バジル、鯖節粉末、ガーリックパウダー、チキンエキスパウダー、香辛料/酸味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、酸味料

総重量 550g

※本製品は小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを使用しています。
※原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。
※万が一お体に異常を感じた場合は、お召し上がりにならないでください。