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北海道創業の175°DENO担担麺（ひゃくななじゅうごど での たんたんめん）は
『担担麺をとことんこだわったらどのようなものが生まれるのか？それを食べてみたい。』と思い、店主が四川省成都をはじめ日本の有名店を食べ歩き、担担麺に通じる様々な業態の繁盛店で修行し渡り歩いた集大成。
​本格四川料理技術と日本のラーメン技術を融合させ、四川の担担麺でも日本の担担麺でもない、店主オリジナルの担担麺が生まれた。店主オリジナルという意味を込めて『DENO担担麺』と命名。
一番人気の『担担麺（汁あり）』は、丁寧に旨味を抽出した鶏がらスープに濃厚なゴマの香りが引き立つ。
北海道産小麦100%を使用した特注の中太麺は汁ともよく絡み、化学調味料を一切使用せず、エビは四川料理の技法を使って旨味を最大限に引き出し、花椒の香り、痺れと相まって最後まで飲み干せる一杯。
一度食べたら必ずもう一度食べたくなる...中毒者続出の担担麺




商品は冷凍の、「麺」・「スープ」・「具材」がセットとなっております。

スープ、具材を湯煎して、麺を茹で合わせてお楽しみ下さい。詳細はリーフレットを送付致します。

お勧めの具材:水菜