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洞爺湖にある佐々木ファーム手作りの「醤油麹」を使用し、北京鍋で炒って香ばしい醤油らーめんに仕上げました。
麺は森住製麺にかつてなかった道産小麦5種類をブレンドした「オジロワシ」と呼ばれる小麦100％の特注麺を使用。
ハッキリと主張する小麦が香るツルツル麺と醤油麹の相性をご堪能ください。

商品は冷凍の、「麺」・「スープ」・「具材(チャーシューとメンマ)」がセットとなっております。

スープ、具材を湯煎して、麺を茹で合わせてお楽しみ下さい。詳細はリーフレットを送付致します。

お勧めの具材:ネギ、紫玉ねぎ