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煮干スープに特化した専門店として、札幌つけ麺専門店「風棶堂」のセカンドブランド名義で2017年に創業。煮干しラーメンが札幌で市民権を得る中、ここ中華そば風棶堂は醤油専門店・煮干し専門店として、圧倒的な存在感を示しています。麺屋具材はもちろん、クオリティをとことん追求し、訪問するたびにレベルアップしているお店です。

商品は冷凍の、「麺」・「スープ」・「具材(チャーシューとメンマ)」がセットとなっております。

スープ、具材を湯煎して、麺を茹で合わせてお楽しみ下さい。詳細はリーフレットを送付致します。