特製豚骨ラーメン 孝一郎
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Twitterバズり度 トップクラス！センスはインスパイアだけに留まらず。
「塩タンメンコウジロウ」も絶対必食！札幌に新たなインスパイアの文化を。そのレベルの高さにTwitterで驚異のバズりをみせる。訪れる客の７割は現役学生。ずっとオーション粉（強力粉の製品名）でやりたかったと自家製麺に着手。加水率30%のギシギシの極太ストレート麺は、大量かつ長時間豚骨を煮込んだ濃厚スープの扱いが抜群。コウジロウのスープは決して肉の出汁スープではない。骨の髄までガッツリと溶かしたスープである。
おすすめ商品 コウジロウ
豚骨を長時間、骨の髄まで煮込んだ濃厚スープに切れ味の良い醤油の風味が食欲をそそる。極上のスープには保存料不使用のオーション粉を使用した極太麺が抜群に合う。ボリュームだけではない孝一郎の大人気メニュー。
こく味噌らーめん
道内産豚骨を炊き上げたスープに、青森県産ニンニクが野性的に融合。濃厚な風味と香りが舌と鼻腔を激しく刺激する一杯。
塩タンメンコウジロウ
塩ベースの野菜たっぷりなタンメン。女性でも完食するその完成度の高さは札幌インスパイア屈強。
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