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麺処 まるはＢＥＹＯＮＤ「中華そば 醤油」１食です。

厳選した醬油と豚の旨味がダイレクトに伝わる逸品。旨み成分がより強化されたバージョンです。

麺処まるはＢＥＹＯＮＤ（ビヨンド）は、２０１３年札幌市豊平区中の島にオープン。ラーメン激戦区で着実に名実を高めているお店です。２０１７年ミシュラン北海道掲載店。

～ポイント～

→ 麺処まるはBEYOND 店舗情報


～麺処まるはBEYOND「中華そば 醤油」のこだわり～

【スープ】
豚と魚介系のダブルスープが特徴。近年はサンマやサバの節の量を増やし、旨味を強化しました。


【屋号】
ラーメン職人だった父の名店「麺処まるは」を超えるという意味と、店主の名前の漢字の一部「凌」をとり、「まるはBEYOND」を屋号にしました。


【中華そば】
ブシ香り、豚の甘味が醤油の塩味とマッチングするスープ。先代の味を受け継ぎ、甘めに味付けた食べ応えのあるメンマとゴロゴロ角煮チャーシューが特徴です。

※写真はイメージです。お届けする商品は角煮チャーシュー２ケです

商品は冷凍の、「麺」・「スープ」・「具材(角煮チャーシュー×２とメンマ×２)」がセットとなっております。

スープ、具材を湯煎して、麺を茹で合わせてお楽しみ下さい。詳細はリーフレットを送付致します。

お勧めの具材:長ネギ、小ネギ、海苔

【その他セット商品】

まるはBEYOND コンプリートセット

まるはBEYOND 中華そば2食セット

まるはBEYOND &ミシュランラーメンセット

まるはBEYOND&札幌醤油部門人気ランキングTOP3セット

※お支払いはクレジットカード払いのみとなります。

※別途、所定の送料を申し受け致します。

※写真・盛り付けはイメージです。

■商品について
原材料名　生めん(小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白、乾燥卵黄粉（卵を含む）/加工デンプン、プロピレングリコール、植物油脂、酒精、増粘剤(アルギニン酸塩(Ca,Na))、かん水、) 麺製造所ではゴマ、そば、卵、乳を用いた製品を製造しています。
スープ(豚肉エキス（豚肉を含む）、豚骨エキス、生姜エキス、にんにくエキス、玉ねぎエキス、ネギエキス、魚介エキス(片口鰯煮干、鯖節（さばを含む）、サンマ節、ウルメ鰯煮、濃口醤油（大豆・小麦を含む）、魚醤、酒、みりん、ザラメ、塩、オイスターソース（小麦を含む）、昆布、ラード、植物油/調味料（アミノ酸等））、具(豚肉、メンマ、醤油（大豆・小麦を含む）)

総重量 540g（麺 150 g）

本製品は卵・小麦・さば・大豆・豚肉を使用しています。
※原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。
※万が一お体に異常を感じた場合は、お召し上がりにならないでください。


【中華そば】
中華そばと支那そばの違いはなく、同じといわれています。明治初期のころは「南京そば」と呼ばれていました。地域によりラーメンの発展の仕方によって、呼称が分かれています。「ラーメン」という言葉は、邪馬台国以上に説があり、昔は「柳麺」「老麺」「らぁめん」などと書かれ、カタカナでラーメンと呼ばれるようになったのは戦後のようです。「チキンラーメン」の大ヒットにより、中華そばという呼び方が次第に「ラーメン」へと変化していきました。